Αβοκάντο: Οφέλη, σωστή αποθήκευση και έξυπνες ιδέες για την καθημερινότητα

Το αβοκάντο έχει γίνει τα τελευταία χρόνια ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα της σύγχρονης διατροφής. Το βλέπουμε σε πρωινά, σαλάτες, sandwiches, bowls και smoothies. Είναι όμως πραγματικά τόσο ξεχωριστό; Τι προσφέρει διατροφικά; Και τελικά, είναι φρούτο ή λαχανικό; Ας τα δούμε απλά και πρακτικά. Το αβοκάντο είναι φρούτο ή λαχανικό; Παρότι συνήθως το χρησιμοποιούμε […]

Read More

Επηρεάζουν τα συμπληρώματα σιδήρου το εντερικό μικροβίωμα;

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος αλλά η σχέση του με το έντερο είναι πιο σύνθετη απ’ όσο φαίνεται Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για τον οργανισμό. Συμμετέχει στη μεταφορά οξυγόνου, στην παραγωγή ενέργειας και σε πολλές βασικές κυτταρικές λειτουργίες. Όταν υπάρχει σιδηροπενία ή σιδηροπενική αναιμία, η χορήγηση συμπληρώματος σιδήρου μπορεί να είναι απαραίτητη. Ταυτόχρονα, […]

Read More